今日は、すずらん組さんが、さつまいもを使ってクッキングに挑戦しました。
先日掘らせてもらったさつまいもをはじめ、秋の食材を使って、『けんちん汁』と『さつまいもケーキ』を作りましたよ。
年長さんたちは、包丁を使ってけんちん汁の具材（にんじん、大根、さつまいも）を切りました。
野菜によって硬さが違うので、力の入れ具合も変わります。
小さいお友だちも食べやすいように、心を込めて丁寧に作業をしてくれました
年中、年少さんたちは、白菜の葉っぱをちぎったり、エノキをほぐしたり、こんにゃくをちぎったりと、包丁を使わない作業を担当してくれました。
こんにゃくはプルプルしていて弾力があり、不思議な感触でしたね。
みんなのおかげで、具沢山のけんちん汁が出来上がりそうです！
具材の用意ができたら、けんちん汁用の肉と野菜を炒め、煮込んでいる間にもう一品『さつまいもケーキ』を作りました。
ホットケーキミックスを使った、とてもシンプルなレシピです。
計量も自分たちでやったので、分量まで覚えている子もいるかもしれませんね！
今回は、炊飯器を使って加熱しました。
お当番さんがスイッチを押して、あとは炊飯器におまかせ。
そうこうしているうちにけんちん汁ができ上がったので、配膳して試食タイムです！
このころには園内にいい匂いが広がっていて、鍋の蓋を開けると、湯気と一緒に美味しそうな匂いが…！
「お腹空いたー！」「早く食べたい！！」
と、元気よく『いただきます』をしました。
けんちん汁は具沢山だったので、なかなかお腹に溜まりましね！
ひまわり組、ちゅうりっぷ組のお友だちにも、食べてもらうことができました。
とっても好評で良かったです
お弁当とけんちん汁、さつまいもケーキも、全部美味しかったです！
たくさん食べて、みんなお腹いっぱいになりました…満足。。。
また月曜日には、元気に登園してくださいね！